油焖冬笋的做法澳门游戏网站平台

嫩笋、料酒、生抽、老抽、白糖、高汤、盐

消食、健脾、明目、养颜护肤、化痰止咳、补血益气

一、 香菇鸡

做法

油焖春笋的食材和调料:

春笋 料酒 生抽 老抽 白糖 高汤 盐

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1、将嫩笋剥去笋衣,切去根部;

油焖冬笋的做法澳门游戏网站平台。教您油焖春笋的家常做法,油焖春笋怎么做好吃

1.将嫩笋剥去笋衣,切去根部

2.切寸段,然后切薄片

3.锅中油热后,放入笋片,翻炒均匀,加料酒、生抽、少许老抽调色、白糖翻炒均匀

4.加适量高汤,焖煮七八分钟,加盐调味,淋少许明油即可

食材:鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油。

2、将笋用刀拍松,切寸段,然后切薄片;

家常美食网小贴士

如果觉得笋有涩味,炒之前可在过水焯一下。不过一般家庭做都没有那么多讲究,都是直接炒的,也没吃出什么毛病来,我比较喜欢家常的做法,简单的美味。

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做法:

3、锅中油热后,放入笋片,翻炒均匀,加料酒、生抽、少许老抽调色、白糖翻炒均匀;

1、将鸡摘洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净。

4、加适量高汤,焖煮十几分钟,加盐调味,淋少许明油,撒上葱花即可。

2、 锅内放少量油烧热,加鸡块炒至变色

小诀窍

3、
加香菇、盐、酱油、料酒炒几下,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成。

如果觉得笋有涩味,炒之前可在过水焯一下。不过一般家庭做都没有那么多讲究,都是直接炒的,也没吃出什么毛病来,我比较喜欢家常的做法,简单的美味。

二、番茄炒西兰花

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食材:番茄2个、西兰花350克、蒜、盐、油各适量

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